Cateringmeny

Låt oss ordna med catering till festen eller företagsminglet! Möjligheterna är många så skicka ett mail till oss på info@kantinlund.se. Minsta beställning 20 personer.

Snittar

• Västerbottencréme, krispig majs & grön picklad chili
• Kallrökt lax, potatis, färskost, citron
• Dragen oxe, syltad blomkål, habanero.

3st 119:- inkl moms (105:- exkl moms)

Svenska smaker

Varmrökt lax – creme fraiche – dill – rödlök – citron

Smörrebröd ”kalvrygg” rågbröd – picklad gurka – grön chili – tartarsås

Saltkokt färskpotatis & ramslöksmajonnäs

Grön sparris – ramslök – kål – kallpressad rapsolja

Levainbröd från Patisseriet & smör

275:- inkl moms (245:- exkl moms)

Sydvästasien

Kalvrostbiff marinerad i tandoorikryddor

Pappadums med 7 spice & rajta

Tabbouleh – couscous, tomater, persilja, lök

Brynt potatis & ras el hanoutmajonnäs

Baba ganoush med bröd

255:- inkl moms (225:- exkl moms)

Centralamerika

Tunnskivad Picanha

Salsa Macha

Rostad kycklinglår med habanero & syltad blomkål

Pico de gallo

Salsa roja-marinerad sötpotatis

Tostadas med avokadokräm, koriander & lime

265:- inkl moms (232:- exkl moms)

Studentbuffé går att beställa mellan den 29/5 – 22/6

Varmrökt lax

Örtsås – syrad grädde – dill – citron – persilja

Tunnskuren rostbiff

Chimichurri

Grönsallad med potatis – haricovertes – sparris – grillad grön paprika – silverlök.

215:- inkl moms (192:- exkl moms)