Start

Lunch

Måndag 16/5
Eggs Benedict – Pocherat ägg – Ramslökshollandaise – Varmrökt sidfläsk – Fänkål – Levainbröd
Eggs Benedict – Poached egg – Ramson hollandaise sauce – smoked Pancetta – Fennel – Levain bread

Tisdag 17/5
Nattbakad Rapsgriskarré – Curry – Morot – Peppar – Blomkål.
Slow cooked pork belly – Curry – Carrots – Peppers – Cauliflower

Onsdag 18/5
Brässerad Högrev- Gurka – Mynta – Gröna ärtor – Yoghurt
Braised Beef – Cucumber – Mint – Green Peas – Yogurt

Torsdag 19/5
Råbiffstorsdag – Oxtartar – Grön chili – Knäckebröd – Pepparrot – Syltad lök
Beef Tartar – Green chili – crisp bread – Horseradish – Pickled onions.

Fredag 20/5
Kyckling – Syltad tomat – Bovete – Lollo Bianco – Glasnudlar
Chicken – Pickled tomatoes – Buck wheat – Lollo Bianco Salad – Noodles

Veckans vegetariska / Vegeterian of the week
Grön Sparris – Persiljerot – Chévre – Ingefära
Green Aspargus – Parsnips – Goat cheese – Ginger.

Lunch 119 kr

Restaurang & catering

Kantin är din lunchrestaurang på Brunnshög i Lund granne med Ideon science park. Här lagar vi mat med inspiration från hela världen.
Vi arbetar enbart med färska råvaror, kött, fisk eller fågel, vi älskar att pickla, vi gillar också tanken med mycket goda grönsaker och krispiga nyttiga frön.

Dessutom slänger vi inte mat, vi arbetar ner till sista detaljen på våra råvaror och hoppas därmed att dra vårt strå för miljön. Kom in och få med er ett smakprov hem på våra grymma nykokta buljonger, väldigt gott.

Vi gör även catering till er på företaget eller om ni vill abonnera restaurangen på kvällstid så fixar vi det också. Vi kan ordna med allt från en privat fest till en representationsmiddag i toppklass.

Det går även bra att hämta med lunchen hem eller till kontoret såklart.

Öppet

Vardagar kl 11-16. Köket stänger kl. 15.
Ingen bordsbokning – bara kom!

Hitta till kantin

Du hittar oss på Brunnshögsgatan 14, en kort promenad från Ericsson, Sigma och Sony. Om du tar spårvagnen hit så når du Brunnshög på några minuter, och vår restaurang ligger vid hållplatsen Solbjer.

Brunnshögsgatan 14, Lund

Telefon 046-141439
info@kantinlund.se

Våra restauranger

Klostergatans Vin & Delikatess är en härlig miljö inspirerad av de klassiska franska brasserierna. Våra duktiga kypare och sommelierer tar hand om er och serverar såväl franska klassiker som svenska smaker efter säsong, allt tillagat med stor kärlek till råvaran.

M.E.A.T  är ett modernt steakhouse med influenser från det amerikanska köket och fokus på kött och kolgrill. Vi erbjuder en personlig och avslappnad atmosfär, spännande matlagning och en uteservering med stans bästa solläge.

kyrkogatan | fem är vår vin- & negronibar som öppnade i september 2020. Här serverar vi ett hundratal viner varav det mesta på glas, samt högklassig Negroni. Vår meny ändras ofta och bygger på mellanrätter tillagade med mycket glädje på säsongens råvaror. Vad som serveras får bli en överraskning när ni kommer hit!

Patisseriet är vårt bageri och konditori på fikatätaste gatan i Lund med eleganta bakelser av krämig mousse och len tryffel (Valrhona såklart), smöriga hallonmazariner och färgglada makroner. Hantverksbakat surdegsbröd av högsta klass, sallader och smörgåsar.

Patisseriet i Botaniska trädgården håller öppet under säsong i det gamla kolhuset där man förr förvarade bränslet till växthusets kaminer. Vi har ett fantastiskt sortiment av egentillverkade bakelser, smörgåsar på eget surdegsbröd, matiga sallader, kakor, gott kaffe eller varför inte en glass i solen.